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数日前に作った弁当を
写真だけとってアップするのを忘れていたので
とりあえず仕事前に急いで更新
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今週の更新です
まぁ、1ヶ月ぶりぐらいに酒を飲んでるから
今日はまともに更新する気力が・・・
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仕事のために家でも練習
と、言うわけで本日は卵焼きを焼いてみました
ついでに家族の弁当も製作
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毎日色々なことを学んでいる状態ですが
初めて扱う食材に対して
下処理の仕方や切り方を上司に聞くと
ここをシャカシャカと外してとか
ザクザクっと切るとか
初見の相手にそれで分かるわけないじゃないかー
と、叫びたくなる毎日です
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料理を本格的に学ぶにあたって
初歩的な知識から道具の使い方まで
今まで我流でやってたところを1から覚え直しです
おかげで毎日毎日大変です
ただ、焦がしたり切りそこなったり
慣れるまでは気苦労も多いので余計に大変・・・
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久々の更新となりました
何と今月からフリーターを廃業したんです
そして料理人見習い始めました
そんなわけで週6日勤務で深夜帰りなのです
昼と夜は賄い飯が出るので
自炊をする機会は大幅減です
いずれ賄いも作ることになるでしょうが
流石にそれは日記に上げれないので
当面多くて週1更新になりそうです
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無事に引越しを終えて
実家に帰って来ました
やっぱり一人じゃないっていいねと思うことがたくさん
それなら私が家族にできることは
勿論料理

と、言うわけで本日は皆の分をこしらえました
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