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今週こそは真面目に更新しようと思いましたが
編集作業中にPCがフリーズして
レシピが全部吹き飛んだので
もう1回書くのも面倒だし写真だけのアップに変えます・・・

ナスとひき肉のカレー炒め
はい、ナスとひき肉のカレー炒めです
レシピ書いてみると
材料を切る→炒める→塩胡椒とカレー粉で味付け
この3行程で終わってしまったため
記事としても今一だったという恐ろしい料理です

付け合せは久々のチョップドサラダ
マルチョさんは今でも現役です
今回は夏らしくさっぱりにしようと
きゅうり、たまねぎ、パプリカで作ってみました

豚味噌だし巻き弁当
こちらは今週のお弁当
豚肉とナスの味噌炒めと卵焼きです
上記の料理の時に余ったナスで作った弁当です
この時期は安くで大きいナスが3本1袋ぐらいで手に入るので
2食分ぐらいは作れますし重宝しています

さて、今回はここまで
旬の食材はブログの話題としてもちょうどいいので
積極的に取り入れたいですね
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夏が終わってしまいました

ブリの煮付け~食卓に魚が上がった日~

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